Karaage (also called Tatsutaage) is Japanese fried chicken. It is usually cooked for lunch, dinner, ...

小時候最愛的就是糖醋油條了～每年過年最期待的就是這道！在日本難買油條，我們加入油豆腐，也很好吃！ 在台灣的朋友們，可以用油條或其他大豆肉代替油豆腐，總之糖醋醬酸酸甜甜加什麼都超下飯啦～🔥 🧔🏻 ...

牛蒡的膳食纖維是花椰菜的3倍，胡蘿蔔素是紅蘿蔔的150倍以上，富含各種礦物質，能促進腸道蠕動，排便順暢、促進血液細胞代謝、防止老化，被譽為「東洋蔘」和「大自然的最佳清血劑」！ 如果不愛牛蒡的味道，又...

有人看過 「異世界食堂」嗎？ 第4話的精靈居然是素食者！ 他在專門供給異世界生物的貓屋西餐廳 點了一道「沒有魚肉奶蛋的料理」， 原本以爲會難住大廚， 沒想到大廚端上一道超級美味的料理，就是「豆腐牛排✨...

防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！ 最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮）， 再加入咖哩粉和黑鹽， 就會有點像番茄滑蛋哦！ 日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋， 在台灣可以用豆皮或千張替代， 乾一點...

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前陣子有提到現在主要都是練習「直覺性飲食」(Intuitive Eating)，這次就來分享過去這一週的午餐我吃了什麼，包含新嚐試的一些食譜，像是花生醬炒豆腐（這真的好吃）、燉煮，還有常吃的炒韓式冬粉...