可以問一下發酵熟成奶油跟發酵奶油（有熟成跟沒熟成）的差別嗎？ 兩種都適用任何產品嗎？ 另外發酵奶油烤塔或餅乾（酥脆）會不會因為乳糖跟油脂量減少 ... ... <看更多>

2019年12月12日 — 依思尼Isigny新品✨熟成無鹽發酵奶油✨ #特殊風土下生產的高品質奶油#呂昇達老師的糖果直播介紹款(直播網址在留言處) 來自法國的依思尼熟成奶油， ... ... <看更多>

各位烘培前輩好： 想請問各位大大使用伊思尼這兩款奶油口味上的差異 ... 餅乾及松露燉飯，但不知道慢熟成做起來在餅乾或燉飯料理上口味會有什麼差別? ... <看更多>

2022熟成發酵奶油-保養品美妝品推薦心得，精選在Youtube的熱門影片，找熟成發酵奶油,燈塔發酵奶油ptt,le ... 而發酵奶油又與一般奶油有什麼差別呢？ ... <看更多>

butter #阿德師傅#烘焙知識# 奶油 # 奶油 替換# 奶油 分類#UnsaltedButter #SaltedButter #FermentedButter #AnhydrousButter #ClarifiedButter影片中介紹的 ... ... <看更多>