關於 香蕉 雪 芳 蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#聞山咖啡 #台北 #大安

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#香蕉磅蛋糕 $80
#森林綜合 $180
#果韻鐵觀音鮮奶茶 $200

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喜歡整間店的氛圍
香蕉磅蛋糕
先說最怕吃到發糕口感又乾的磅蛋糕

他吃起來口感極似香蕉
一開始厚實又綿密
咀嚼後濕潤而且慢慢化進嘴裡
香蕉香氣清晰，還有他本身甜度很高
上桌是切成一口大小
讓你一邊品嚐咖啡一邊配著糕點

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咖啡我喝森林綜合，是混合三種豆
水洗耶加雪菲、日曬古吉、蜜處理哥斯大黎加

水果與柑橘風味層層堆疊
微酸又一股蜜香的清甜優雅
口感非常順口溫潤，很好喝

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鐵觀音奶茶香氣超濃！！
部分茶飲的茶葉是來自 #琅茶 品牌
鼻子靠近能聞到厚實的鐵觀音茶香
喝下去茶韻停留許久，喝著濃郁不苦澀
奶味又清新十分驚喜

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他有復古的綠色銀行燈、寬敞的空間和木製傢俱，暖色光渲染整間店，溫柔點亮手邊的甜點和書籍，咖啡是自己烘焙，店門外放一台腳踏車，這間不限時的咖啡廳，提供客人片刻休憩和讀書的場所

有三間分店
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•聞山咖啡 臺大店 @wenshanroasting1983
•台北市大安區新生南路三段56巷11號
•02 2365 3239
•低消一杯飲品

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#芳草愛吃 #芳草吃台北
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#台北美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北甜點 #台北下午茶 #台大 #台大美食 #公館美食 #公館 #公館咖啡廳 #taipei #taipeicafe #taipeifood #cafe #磅蛋糕 #鐵觀音 #咖啡 #香蕉 #鮮奶茶 #大安美食 #大安區美食

🇭🇰油麻地

廟街最近有間簡約工業風格嘅咖啡室😎
環境舒適，裝修有格調😊
整體食物質素都幾高，價錢亦合理👍

All Day Breakfast
全日早餐🍳$108
有炒蛋、煎腸、煙肉、大啡菇、蕃茄、沙律同多士😊
炒蛋好滑好creamy😏
多士香脆，大啡菇亦夠Juicy😚
份量都幾多，相當豐富😋

Slow Cook Chicken Caesar Salad
慢煮雞肉凱撒沙律🥗$78
雞肉經過慢煮方式烹調，肉質鮮嫩軟腍😛
沙律配上芝士粉同脆卜卜嘅麵包糠😚
感覺清新又健康👍

Hojicha Half-baked Cheesecake
焙茶半熟芝士蛋糕🍰$58
焙茶味道芬芳，芝士味道亦夠香醇😚
質感厚實，口感幼滑😋

Affogato
雪糕咖啡☕️$60
Espresso加上雲呢拿雪糕😎
咖啡味道超香超濃郁😘
雪糕半溶狀態，飲落醇香中帶甜🥰
底下仲有少少果添😆
我個人真係十分喜歡呢種味道同感覺👍

Tropical Fruit Smoothies
熱帶雜果冰沙🍹$50 (Large)
Smoothies用上香蕉同芒果😆
香蕉味道比較重，健康消暑解渴之選👌

Cascara (油麻地)
油麻地廟街56-58號地下C號舖

今年𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸只係去咗兩間餐廳，除咗𝗝𝗼𝗶𝗮之外，仲去咗西班牙餐廳 Rubia食𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 ($𝟰𝟴𝟴𝗽.𝗽.)😋

3 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦𝘴($488𝘱.𝘱)：
📍𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇：
♦️𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈 𝒢𝒶𝓁𝓁𝑒𝑔𝒶 𝑜𝓃 𝒫𝑜𝓉𝒶𝓉𝑜 𝒞𝓇𝑒𝒶𝓂
♦️𝒞𝑜𝒸𝒶 "𝐸𝓈𝒶𝓁𝒾𝓋𝒶𝒹𝒶" 𝒜𝓁𝓁 𝒾 𝒪𝓁𝒾 & 𝑀𝑜𝒹𝑒𝓃𝒶 𝒢𝓁𝒶𝓏𝑒

📍𝑀𝒶𝒾𝓃𝓈:
♦️𝑅𝓊𝒷𝒾𝒶 𝒢𝒶𝓁𝓁𝑒𝑔𝒶 𝒯𝑒𝓃𝒹𝑒𝓇𝓁𝑜𝒾𝓃(+$𝟨𝟧)
♦️𝐼𝒷𝑒𝓇𝒾𝒸𝑜 𝒫𝑜𝓇𝓀 𝑅𝒾𝒷𝓈

📍𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉𝓈:
♦️𝒞𝒽𝓊𝓇𝓇𝑜𝓈, 𝒲𝒽𝒾𝓉𝑒 𝒸𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒 𝒸𝓇𝑒𝒶𝓂 & 𝑅𝒶𝓈𝓅𝒷𝑒𝓇𝓇𝒾𝑒𝓈
♦️𝐵𝒶𝓈𝓆𝓊𝑒-𝒮𝓉𝓎𝓁𝑒 𝒲𝒶𝓇𝓂 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒𝒸𝒶𝓀𝑒

第一件事要介紹吓 #甜品 先，因為實在太岀色😝♦️Basque-style warm cheesecake
不愧係係招牌，用上羊奶芝士，鹹香比普通芝士蛋糕濃郁好多，不過我自己就expect blue cheese味可以再濃多d😛 半熟流心口感亦非常creamy軟滑，雪糕係威士忌whiskey味，酒香芬芳，同cheese嘅鹹香好夾。另外仲會有dropper可以再加威士忌落雪糕度，好好食嘅一件蛋糕🍰

♦️Churros, white chocolate cream & raspberries
Churros新鮮炸起，開頭見到white chocolate cream 都好擔心會好甜，點知甜度又剛剛好喎，仲有raspberries嘅酸味balance返！唔錯🤤

除咗甜品之外，Rubia嘅 #牛扒 都好值得介紹！
♦️ Rubia Gallega Tenderloin
呢度主打西班牙Rubia Gallega牛肉。因為d牛喺山上放養過一段時間，走動得多，所以脂肪較少，肉味濃郁。雖然肉質唔算嫩滑，但肉味真係好濃郁，簡單用鹽調味已經帶出肉味，好正！

♦️Iberico Pork Ribs
#豬肋骨 口感鬆化，亦唔錯。不過建議第一次嚟Rubia都係要試下 Rubia Gallega Tenderloin先！

相對主菜同甜品， #前菜 就比較一般。
♦️Octopus Gallega on Potato Cream
八爪魚嘅鮮味唔係好突出，反而唔知點解好似食到香蕉味！

♦️Coca "Esalivada" All i Oli & Modena Glaze
有D似茄子pizza，上面擺咗唔同嘅蔬菜，味道正常。

【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

造型荷花酥

有看過愛心形狀的荷花酥嗎?
這次步驟雖麻煩了點但做出來
絕對會讓您心花怒放阿~


【材料】

(麵皮)

高筋麵粉:105克
低筋麵粉:60克
糖粉:15克
起司粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:78克

(油酥)

低筋麵粉:190
無鹽奶油:110
鹽:少許

烏豆沙:420克

注意事項:

1.上下溫度180度進去10分鐘拿出來上蛋溫度不變再進去20~25分
2.確實做好鬆弛
3.皮.酥.軟硬度要一樣.太硬就加水太黏就加粉((最多不超過5克))
4.分量為12個
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臉書專頁

https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
#開花囉 #荷花酥
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收

若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
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合作: b0700700700@gmail.com

【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

中秋節相信各位家中還剩不少柚子還沒消滅~
那你知道柚子皮其實是可以做清潔液的嗎?
這次用你吃完的柚子皮製作純天然柚子清潔液
驅蟲.芳香.洗潔.一瓶搞定你還不趕緊來試試~


【材料】

柚子:3顆
水:200~250cc
小蘇打:1克

【注意事項】

((((請勿靠近火源噴))))
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
#不咬手 #超級香 #廢物再利用

RECIPE 食譜:
17 CM MOLD
A: 3 EGG WHITES 蛋白 + 25 G SUGAR 糖
B: 3 EGG YOLKS 蛋黃, 50G CAKE FLOUR麵粉,
1 TABLESPOON湯匙VEGETABLE OIL 菜油,
3 TABLESPOONS湯匙GREEN TEA POWDER綠荼粉
3 TABLESPOONS湯匙 WATER水
3 TABLESPOONS湯匙SWEET BEAN PASTE 甜紅豆蓉
170 C BAKE 30 MINS (170度30分鐘)

MILO CHIFFON CAKE 美祿雪芳(戚風)蛋糕
https://youtu.be/NQlZUnTqp1k\

Sesame Chiffon Cake 芝麻雪芳(戚風)蛋糕
https://youtu.be/2K7m7z57J5E

GREEN TEA & RED BEAN CHIFFON CAKE 綠茶紅豆雪芳(戚風)蛋糕
https://youtu.be/9VjQ1vw-QTc

柚子蜜雪芳(戚風)蛋糕 GRAPEFRUIT HONEY CHIFFON CAKE
https://youtu.be/Bxp8v-6f3Ww

Banana chiffon cake 香蕉雪芳(戚風)蛋糕
https://youtu.be/6uzBgNWosQ4