| 不打烊瓜團 - 老王Q&A |
自從我前幾天的老王賣瓜po文之後,非常感謝眾多朋友們的訂購。台灣團到今晚十二點截止,依照Erica聖誕節交換禮物要求,週一倉儲物流就會安排火速DHL空運回台。法國官網這邊也有朋友們上網訂購,寄給一些歐洲的客戶,為了讓大家的客戶都能在聖誕節前收到,上週也交待倉儲物流為大家第一時間處理。
有許多的朋友來訊問一些問題,這邊公開和大家說明回覆。
關於棉布茶包的問題,因為工作的關係,我好多年前就知道塑膠材質的茶包預熱會釋放出不明物體(當時還不知道是塑膠微粒),因此為了健康因素,我相當堅持在法國高成本製造棉布袋茶包。就像Erica在巴黎逛逛街po文中說的,我沒有什麼商人盈利的頭腦,只想把東西做到最好。
所以Ma Muse的花茶也是一樣,茶草成分十分天然而且精選,其中除了橙柑橘這款因為技術問題而必需使用天然香精之外,其他全部沒有使用任何香精,也沒有任何的化學添加。加上歐盟的規定,也沒有輻射線的照射,因為歐洲乾燥的氣候,也沒有放乾燥劑。因此建議在高溫潮濕的台灣,請儘快使用。
另外很多朋友好奇西方草藥學中的花茶療效,還有各個花茶的口味和使用方式,這裡也為大家做個簡單的說明。
洋甘菊:我堅持選用整顆沒有碾碎的洋甘菊,在茶包中看不出來,不過我們另一個玻璃瓶罐的包裝就看得出一朵朵的花朵。法國草藥學中洋甘菊有安眠和舒緩的效果,其中最神奇的是洋甘菊能規律女性的經期和舒緩疼痛。
薄荷:中文都叫薄荷,但其實薄荷有分很多種,有綠薄荷、水薄荷,還有用來做精油或用來吃的薄荷。我們選用的是辣薄荷,法文又稱為胡椒薄荷。薄荷在西方草藥學中能舒緩腸胃,適合飯後消化時飲用,便秘或拉肚子二種狀況都能使用。此外薄荷最有名的是它止吐醒腦的功能,但是孕婦在孕期前三個月和哺乳時都要注意,薄荷和茶(這裡指有茶因的茶)一樣,都會導致鐵質的流失,在哺乳前後一個小時不宜飲用。
馬鞭草:馬鞭草也是一樣,中文都叫馬鞭草,但其實有不同的品種,Ma Muse使用的是檸檬馬鞭草,是一種較為特別、有檸檬香氣的馬鞭草。馬鞭草在法國傳統上也是飯後消化飲用的花草茶,受歡迎程度第一,又稱花茶女王。而在法國草藥學中,馬鞭草其實有舒緩感冒症狀的療效,是發燒時適合飲用的藥草。
檸檬:Ma Muse檸檬花果茶是我個人最喜歡的口味,因為它有蘋果、檸檬皮淡淡水果的味道,還有香茅、菊苣的香氣,熱飲冷飲都讓我想起自己在泰國度假愉快的時光。
橙花香草:這款複方口味的花草茶在法國我們稱它為放鬆茶,因為含有草藥學上助眠的南非路易波士(它還有消脂的功效)、消除緊張的香蜂草、橙花、香草、焦糖⋯⋯等,是一個完全以放鬆為主要訴求的花草茶。不過在焦糖的成分中含有微量的奶類製品,奶製品過敏的朋友不宜飲用(沒錯,焦糖也能讓我們心情放鬆喔!)
橙柑橘:這款水果茶和馬鞭草都是Ma Muse在法國銷量第一的口味,因為它是柑橘,讓法國人覺得聽起來就會好喝。尤其到了冬季時候銷量更加,因為聖誕節的大餐需要解膩,還有冬天柑橘盛產相當應景。
關於包裝的問題,其實我一開始就想做一個環保的品牌,所以我們的第一個包裝是玻璃罐,希望消費者能保留重複使用,之後可以購買牛皮紙袋的花茶補充包。這一系列的玻璃罐也是我們在歐洲銷售最好的,因為每三個法國人之中,就有一人會在消費時考慮到環境保護。只是玻璃罐相當重,法國台灣之間的運輸費用高昂又不符合我們節能省碳的概念,這次便沒有在團購出現。
最新的COLORS鐵罐系列,也是追隨先前的腳步,希望大家可以保留和重複使用鐵罐,鐵罐中的散茶也有其相對容量的補充包,日後我們會再陸續推出。
再次感謝各位的訂購,賣瓜老王在此一鞠躬🙏順便提醒各位,團購時間到今晚十二點。
https://www.shoppinginparis.co/
(下圖裡的書,是我先生的表哥知道我在研究法國花茶時,就把家裡一本古董級的法國草藥學書找出來借給我。我始終覺得自己很幸運也很感恩,一路過來有這麼多人的幫忙和相挺。所以現在遇到一些想在法國創業或發展自己品牌的台灣朋友,也會義無反顧的給予建議和幫忙。就像我女兒學校的女王蜂精神,大家要一起往上而不是往下🐝)
薄荷有 幾 多種 在 4foodie Facebook 的精選貼文
📍️Tokyo, Japan
Catch the Cajun Seafood / 以下菜名及價位
CATCH THE STONE CRAB / ¥7800
美味程度(おいしさ):🌕️🌕🌕🌕🌗
💡補充💡這個套餐內容物有一整隻石蟹、帝王蟹腳、鱈場蟹腳、蝦子、淡菜、玉米、馬鈴薯、香腸和花椰菜!整個非常滿足🦀️🦐🌽😍選完套餐後要選擇醬料,我們選Catch the Cajun也是店家最推薦的!不是我在說但真的超好吃沾什麼都行超愛😂❤️醬的辣度也可以自己選擇,有Medium, Spicy跟Extreme!這次選的是Spicy就是微辣而已,不常吃辣的我也完全可以接受!不用擔心螃蟹難剝,店家都有附些吃海鮮的小工具哦✂️這個套餐的份量大概是兩人份!不過吃完真的是非常飽呢😂海鮮也都很新鮮各種滿足💗
Shrimp Crackers / ¥500
美味程度(おいしさ):🌕️🌕🌕🌕🌗
💡補充💡很脆鹹度又剛好,越吃越順口😋當下酒菜很剛好🍻
Caesar Salad / ¥880
美味程度(おいしさ):🌕️🌕🌕🌕🌑
💡補充💡用手吃凱撒沙拉整個超新鮮!一開始還非常猶豫到底該怎麼下手😂🥗
Citrus Mojito, Lemon Sour/ ¥760 ¥760
美味程度(おいしさ):🌕️🌕🌕🌕🌕
💡補充💡飲料有很多種各種選擇障礙就選了店家打星號推薦的,真的是很好喝😭❤️最近迷上檸檬沙瓦去每家餐廳都點,這家幾乎是我喝過最好喝的!而且還用袋子裝超可愛💗另外柑橘的調酒配上薄荷有種清新的感覺,吃海鮮之餘喝一口順個口非常搭!酒精濃度不高味道也不重整個很適合不愛喝酒的人🤤
整體:
環境衛生(店内環境):🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度(サービス度):🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願(リピート率):🌕🌕🌕🌕🌑
🗺東京都渋谷区神宮前6-7-1 3F
🚇明治神宮前駅
☎️03-5778-9226
💡補充💡11/9在原宿新開幕的手抓海鮮😍💗感覺在美國才有以前自己也沒體驗過覺得超新鮮!店裡很寬敞裝潢也設計的很美式!店家也很注重衛生旁邊就有洗手台用手吃之前絕對要先洗手的👌還有四種圍兜可以選擇沒種都好可愛❤️這家店真的幾乎什麼都用手抓來吃!當然店家也很貼心的有附透明手套哦!連套手機的塑膠袋也有方便手髒還是能拍照📷覺得這家店真的非常適合和朋友家人一起來,店裡的氣氛我很喜歡!一定要嘗試一次看看這種吃法真的很有趣😂😂因為可能剛開幕所以我找不到地標先提供店家IG可以參考看看哦👉🏻 @catch_the_cajun_seafood.jp
還有去之前建議可以先預約喔!👇🏻👇🏻
https://www.tablecheck.com/…/catch-the-cajun-seafood/reserve
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