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＃江記華隆老闆江顯皎分享肉乾的知識
◎3/12超級美食家：位在有濃厚歷史人文氣息的台北迪化街、擁有老字號招牌的江記華隆商行，專精肉類食品，是許多觀光客或是贈送親朋好友伴手禮的最愛，今天江記華隆老闆－江顯皎到節目中，跟大家分享製作肉乾的過程還有關於肉乾的知識，也聊聊因應現代人而改良的低糖手撕肉乾、方便攜帶口袋型的不一樣肉乾（愛心形狀），以及獨步全台研發出的魚肉乾－台灣鯛魚肉紙
*江記華隆肉紙（台北市大同區迪化街一段311號）
詳細訪談影片連結
https://youtu.be/4qlTgGGdFqY
＃吃美食也要長知識
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江記華隆老闆江顯皎分享肉乾的知識 在 王瑞瑤的超級美食家- ＃江記華隆老闆江顯皎分享肉乾的知識... 的時間交通和停車住宿
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