鄰居阿姨送了包油麵
今天中午就來做鐵板麵
沒有黑胡椒醬也沒關係
自己做的更安心～
<<黑胡椒鐵板麵>>（約3人份）
#材料
胡蘿蔔適量
洋蔥1/4顆
蒜頭約5瓣
豬肉（我是用梅花肉片約4片，如果有五花肉條更好）
油麵一包500克
#黑胡椒醬料
醬油約10ml
番茄醬約15ml
水約50ml
伍斯特醋約5ml
粗黑胡椒粒適量（約一茶匙）
無鹽奶油約一茶匙
#作法
1.梅花肉切成一口大小，加點醬油、米酒先抓醃備用。
胡蘿蔔、洋蔥切丁、蒜頭切末備用
2.取一平底鍋開中小火，先放入豬肉，慢慢煸出油脂跟香氣！煸到肉變成金黃色微焦後，就可以加入洋蔥、胡蘿蔔，稍微拌炒直到香氣出來後，就可以加入所有醬料，再放入麵條。
3.如果麵條太乾可以再加點水，味道不夠的話可以酌量再加醬油跟番茄醬！
4.炒均勻後先關火，最後加入蒜頭還有無鹽奶油，#毋需開火拌勻即可
㊙️小朋友愛吃玉米的話還可以再多放甜玉米粒！這樣更像早餐店的鐵板麵喔～
煎個半熟荷包蛋放上去更棒！
#黑胡椒鐵板麵食譜
#黑胡椒鐵板麵做法
#鐵板麵食譜
#快速上菜#簡單懶人食譜
#andresmommykitchen
毋需開火拌勻即可 在 WildMan ¥酒釀味噌醉雞腿拉麵¥ 心地日常- 花蓮店煮食前流水 ... 的時間交通和停車住宿
煮食前流水退冰， 手工生凍拉麵無需退冰。 ... 燙5-6分鐘後撈出，瀝乾備用。 2.另取一鍋水，倒入酒釀味噌湯包， 開火 滾後即為拉麵湯底。 3.湯底加入拉麵 拌勻 ... ... <看更多>