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告訴大家這篇先給它收藏起來！
不管內用、外帶都美到你哭的咖啡廳😍😍😍
真的不誇張！
連拍個業配隨便擺都絕美～
還有闆娘最自豪的網美牆
我跟老闆跟闆娘從以前網拍認識了五年之久
他們一直要求品質
所以這次改行開了咖啡廳，完全一點都不必操心😚
從餐點到店內擺設，一樣看得出他們的用心
連蛋糕名字也是～
從以前拍照、造型、店面裝潢到現在的餐點製作
通通都是自己來！
根本斜槓夫妻～
你們親自來朝聖就知道了🥰🥰
🍰焦糖伯爵青堤戚風
🍰蜜糖橘抹茶捲
🍹百香鳳梨氣泡飲
🧋黑糖珍珠歐蕾
🍛私廚紅燒牛腩荷包蛋飯
菜單會不定時更換喔～
不小心把抹茶捲弄倒了我慚愧🥲
還好有拍到站著的樣子🤣
Susumu
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#新竹 #新竹景點 #新竹午茶 #新竹美食 #新竹咖啡廳 #新竹東區美食 #susumu #韓系咖啡廳 #4吋蛋糕 #戚風蛋糕 #新竹戚風蛋糕
#後疫情時代之圖文神遊世界
【藍色多瑙河遊】
近年我中了郵輪的毒， 每年都坐數次。輕輕鬆鬆傲游地中海、波羅的海、挪威峽灣、南極洲等，最好的遊樂方法一定就是坐郵輪。我曾經經歷過坐火車、巴士、踩單車窮遊歐洲，看到的角度、享受的程度，不可相提並論。
除了郵輪，我坐過幾次河船，尼羅河、長江、依洛瓦底江(緬甸)、恆河，各自有無比鮮明的性格，民族文明的烙印，比海港更為明顯。河船不同郵輪，因為河流比海洋狭窄，所以河船尺寸小巧玲瓏，不停海洋大港。最後選擇了被美國旅遊雜誌 “Condé Nast Traveler” 讀者選為全球最佳河船的Uniworld「寰宇精品」。這間公司專做河船，行走20多個國家，13條河流航線遍及歐亞非。河船平均載客量為130人，客人少才能令服務更貼心，廚師更會每天於當地市場選購食材，最新鮮食材烹製出地道美食。
坐瑞士航空去德國，空姐年輕漂亮，笑容可掬，不停主動問我要喝什麼，經濟艙的晚餐也有認真的菜單，包括四川豬肉飯、芝士餃。回程被升級到商務客艙，更試到半島酒店的瑞士名廚Florian Trento設計的新餐單，為什麼是半島?因為其Chesa餐廳是香港最出名的瑞士菜!商務艙十分舒適，可以完全平躺之餘，還可以轉身。
上船地點是多瑙河上遊德國Passau，順流而下，經過奧地利，到達匈牙利，一共八日，只走了一半多瑙河!在水平如鏡的河面上，飄飄然而過。早餐有豐富的水果，除了常見的蜜瓜提子，還有超甜的士多啤梨、飽滿的桑果、牛奶也有不同脂肪度，由大廚每天一大早去德國當地市場採購回來，有boutique酒店的水準。
❇ 文青網美風氣炸鍋『 #小白同學 & #小粉學妹』來了～
(→ 加贈料理食譜、烘烤鍋、吐司架 or 刷夾組，市價 $650 +)
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「常有讀者問我，如果有朋友結婚、搬新家、入厝、租屋，會推薦送什麼禮物？」
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我手上的確有超多禮物清單建議，不過以近期使用的經驗，我覺得『氣炸鍋』是個蠻不錯的選項。
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一方面因為疫情的緣故，大家在家自己煮飯的頻率增加，想要吃到餐廳等級的料理，如果有氣炸鍋，可以快速料理，口感也很到位，實在是個很不錯的選擇。
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除此之外，考慮到新建案的廚房設計上空間有限，如果可以收到一個「不佔空間」、「實用」以及「價格親民好入手」，我會蠻推薦 #Arlink 的『小白同學』以及『小粉學妹』。
✨ 文青型純白 / 輕粉美型，外貌協會必備款！
✨ 液晶觸控面板，手濕濕一樣感應的到！
✨ 小巧不佔空間，新婚、入厝、租屋族、學生都超實用！！
✨ 小粉學妹還有全台獨家的 50 度解凍功能！
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Arlink的氣炸鍋家族，在設計上，有幾個很棒的點，想跟大家分享：
1. 「自動斷電功能，超方便！」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前，趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
2.「全機不沾塗層，好清洗！」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層，是經過 SGS 認證，不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質！
3.「2年保固，買了很放心！」一般氣炸鍋只提供 1 年保固，Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ，差一年差很多喔！
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以下分享使用「小白同學」的黛西：
📍 水餃一秒變煎餃的「氣炸冷凍熟水餃」，秘訣在於先...泡水，才不會氣炸後太乾。
📍 歐風香料 mix「氣炸雞柳」，愛健身的朋友，蛋白質補充快速搞定！
📍 超簡單自製「氣炸醬燒雞腿排」，放進氣炸鍋不用擔心雞皮亂噴油啦～
📍 好市多必買蝦仁來做「氣炸蒜香蝦仁」，免剝殼，不求人啦！
📍 懂吃會料理的「氣炸梅花豬肉洋蔥捲」，薄肉片不用氣炸太久！
📍 激旨即食「氣炸糯米腸串燒」，彷彿台中逢甲名店激旨燒鳥駐店在家
📍 零廚藝的「氣炸紅龍雞塊 & 薯條」，是說不用放油，還可以把多餘的油逼出來耶！
📍 早餐快速解決「氣炸冷凍貝果」，不用退冰直接放超方便！
\ 小白同學 & 小粉學妹的功能重點 /
🔸8 種內建菜單懶人包，一鍵搞定氣炸鍋
🔸1400 W 快速加熱，馬力十足超給力！
🔸60 分鐘定時設計，用過它牌有些沒有定時功能，或是只有30分鐘
🔸內附氣炸食譜乙份
🔸2 年保固，2 年保固，2 年保固，很重要說 3 次！
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✨ 明星商品： 大白學長、小白同學、小粉學妹
金慧熙真空吸力棒、鬆搗菜菜籽
✨ 倒數計時： 2021/10/ 05 23:59 準時收單
✨ 開箱食譜： daisyyohoho.com/arlink-eb2505/
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
#比奧客更可怕的是...
#沒人客
在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋♂，一直到了現在我們更發現......
「😅TMD還真不是普通的難走！」
從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈，相對之下天然、健康又優質的，就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸～
接著餐點的發想與創作，要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋，還得有大家都能接受的口感與口味，歷經了八百萬次的實驗失敗🆖...
再來就是最經典的「👽奧客」...十份萬幸我們目前都還沒遇過（希望以後也不要遇到🙏），但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」，直接在店裡石化成「望客石」😭...
創業開店之路像國父革命一樣，充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊，但我們不想革命十一次這麼慘烈，所以除了絞盡腦汁的想方設法外，大概也就只能「💪正向力量」了！
🙋♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量～～～」
適時吶喊一下可以調劑身心🤣，但更重要的是......
📢一人一外帶/外送，救救餐飲業🙇♂️🙇♀️！
🎙「EP42-創業困境，走過低潮～咖啡廳總會遇到的瓶頸！比奧客更可怕的是..."沒人客"」
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｜簡介｜
台灣努力防疫中！
疫情期間請乖乖待在家歐，非必要勿外出、外出要戴口罩
我喜歡簡單不複雜、好下飯的料理🤣
紀錄我最近的生活，順便給大家參考菜單
不然真的煮到不知道煮什麼耶！
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歐廚 麵食創意館All True, Taipei, Taiwan. 1411 likes · 212 were here. 青醬/紅醬/奶油/麵疙瘩.意式麵餃. ... <看更多>
有媽咪跟歐編分享，他們家的小孩很挑食，就只吃 歐廚 的義大利麵｜限定 菜單 ：吃好一點、功夫菜☆ 鮮蝦塔☆ 歐廚 手工做的塔皮，擺上大白蝦，淋上自製果 ... ... <看更多>
歐廚菜單 在 [食記] 台北歐廚義大利麵．巷弄裡的平價美食- 看板Food 的時間交通和停車住宿
餐廳名稱：歐廚義大利麵
消費時間：2016年/3月
地址：台北市信義區龍江路55巷1號
電話：02 2711-4828
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(網路查的，老闆好像很隨性)
每人平均價位：200~300
推薦菜色：燻鴨胸青醬麵
好讀圖文網誌版：
https://fanfanhsiao.pixnet.net/blog/post/387981589
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以下是文字內容
【圖頭】內行人才知道的隱藏版美食
在某個平日下班晚上，
另一半說來去吃義大利麵吧！
結果車停好後，我困惑了一陣子...
因為跟平常會去的文青義大利麵店有很大的差異。
【店家招牌】
老闆很幽默用注意寫ㄨˇㄒ一ㄥ ㄐ一ˊ
所以是五星級的歐廚義大利麵XD
【不起眼經過完全不會注意的店面外觀】
看了這店門口，第一直覺：這間店應該是賣排骨飯或滷肉飯吧！？
老闆對不起我錯了，超沒禮貌XD
【神秘的店內樣貌】
一覽無遺的店面，空間不大，
可以入座的座位差不多就10人吧。
【可以看出來有一些歲月的牆上菜單】
包含香蒜辣椒麵，白酒蛤蠣麵，奶油野菇培根麵，
雞柳奶油青醬麵，燻鴨胸青醬麵，番茄蔬菜麵，
培根陳醋麵疙瘩，招牌炸雞翅。
【另一側白板上還寫有其他的菜單料理】
義大利麵的價位大概落在230元左右，價格的確平易近人。
手寫的菜單就表示每次來可能看到的都不一樣喔！
【先上桌的是雞塊】
意外好吃的法式香草雞腿塊(130元)，
雞肉炸過還是水嫩水嫩的，有點驚訝！
旁邊的醬料甜甜的搭配雞塊非常搭。
【燻鴨胸青醬麵】230元
老闆送來的時候還特別提醒，一定要先嚐嚐鴨胸肉，
因為如果放久了肉質會變得比較硬些，
剛入口的口感很嫩，鴨皮還有點酥酥的。
上面醬料很像蜂蜜芥末醬，是我最喜歡的部分哈哈哈。
【義式松露餃義麵】230元
松露已經扮在義大利麵中，不小心兩人都點到青醬啦！
不過這個有多了義式餃。
特別拍一下橫切面，好吃！
【不負責任隨意說說】
1.老闆非常隨性，有時候會坐在店外，旁邊是檳榔攤，
你可能會不小心以為他是檳榔店老闆XD
2.店裡有幾年前的藍心湄演場會海報，
網路上都說任賢齊常常來這家店吃飯？
下次吃飯時看看隔壁桌的有沒有很眼熟囉。
3.然後千萬不可以用外觀去判斷一間店呀，
果然是內行人才知道的巷弄美食。
我已經想好下次要來吃陳醋麵！哈哈
歐廚義大利麵
位在台北市信義區龍江路55巷1號
以上分享，謝謝大家：）
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※ 編輯: goodluckgogo (1.163.41.247), 05/06/2016 09:11:39
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