【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有 NAJEL嘅天然護理用品、鳥取食品公司嘅醃魚及一夜干套裝、Nebraska Butchers HK嘅凍肉套裝、Nebraska Steakhouse嘅堂食餐券。
聽日(28/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
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NAJEL
1.
NAJEL 天然死海泥 300g
成份:100% Maris limus
Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。
使用方法:
可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,
你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。
熱血Marketplace價:$148
限時優惠價:$128
1. 治療肌肉酸痛/風濕問題:你可以先將Najel死海泥塗於不適的位置,如手臂、小腿或關節等,然後先鋪上一層錫紙,再包一層暖毛巾,以協助死海泥滲透皮膚,約20分鐘後用清水清洗乾淨則可。
每星期可因個人情況需要重覆2-4次。
2. 深層潔淨面膜:先徹底清潔肌膚,取適量Najel死海泥,均勻塗於面部,避開眼部四周肌膚,等待2至5分鐘,則可用清水洗乾淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長/減短使用時間。
3. 深層潔淨髮膜:先以水濕潤頭髮,將Najel死海泥均勻按摩塗抹於頭皮上,靜待5分鐘後沖洗。建議每星期使用1-2次,以達至最佳清潔效果。
注意:死海泥沉底,有泥和水分離為正常現象,你可在使用前輕輕攪拌,將死海泥和死海水混合。
所有膚質適用,如屬敏感肌膚,建議第一次用時先用於T字部位,數分鐘後洗淨再觀察皮膚狀況,第一次使用皮膚有輕微刺痛感、泛紅屬正常現象。
2.
NAJEL天然死海泥 併 天然橄欖油面部磨砂膏
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
【NAJEL 天然死海泥 300g】
成份:100% Maris limus
Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。
使用方法:
可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。
【NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml】
成份:有機橄欖油、綠泥、橄欖石粉、有機薰衣草精油、檸檬精油及白葡萄柚精油
Najel面部磨砂膏成份獨,賦予其適合所有皮膚類型的吸收、去角質和保濕的特性。
使用方法:
可一星期建議使用一至兩次,你可因應個人皮膚膚質增加或減少使用次數。
3.
NAJEL天然死海泥 併 有機滋潤面霜
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL有機滋潤面霜 50ml(可選:所有膚質 / 乾燥及敏感膚質)
熱血Marketplace價:$268起
限時優惠價:$248起
【有機滋潤面霜 (所有膚質) 50ml】
成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, OLEA EUROPAEA (OLIVE) LEAF WATER*, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, GLYCERYL BEHENATE, CETYL ALCOHOL, HYDROGENATED OLIVE OIL**, CETEARYL ALCOHOL, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, SORBITAN CAPRYLATE, XANTHAN GUM, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, POTASSIUM CHLORIDE, CITRIC ACID, SODIUM BENZOATE, TOCOPHEROL, BENZYL ALCOHOL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE
這款面霜為所有膚質而設,它含有以下三種主要成分:有機橄欖葉純露、有機橄欖油及有機月桂油
使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚
【有機滋潤面霜 (乾燥及敏感膚質)】
成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, BUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTER*, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, CETYL ALCOHOL, GLYCERYL BEHENATE, PRUNUS ARMENIACA (APRICOT) KERNEL OIL*, CETEARYL ALCOHOL, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, HYDROGENATED OLIVE OIL**, SORBITAN CAPRYLATE, HYDROGENATED APRICOT KERNEL OIL**, XANTHAN GUM, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, CITRIC ACID, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM BENZOATE, BENZYL ALCOHOL, TOCOPHEROL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE
專為乾燥和敏感皮膚而設。 它由3種有機油製成,具有高度滋養力:乳木果油,橄欖油和杏桃仁油,並含有有機月桂油
使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚
4.
NAJEL天然死海泥 併 有機檸檬蘆薈純露
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml
熱血Marketplace價:$278
限時優惠價:$258
【NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml】
成份:ALOE BARBADENSIS (ALOE VERA) LEAF WATER*, CITRUS LIMON (LEMON) FRUIT WATER*, POTASSIUM SORBATE,
SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID.
Najel的檸檬純露對於油性皮膚非常有效。
蘆薈,具有消炎和收斂作用,能舒緩輕微的皮膚炎症。
檸檬,具有美白特性,能夠恢復皮膚亮度及光澤。
可用作爽膚水,也可以用於舒緩及淨化頭皮,
只需將適量按摩於頭皮上,按摩後以洗髮水清潔。適合油性、暗瘡肌膚使用
5.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (中性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、有機洋甘菊精華
此款有機阿勒頗洗髮水專為中性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了了洋甘菊花水,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價:$158
6.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (乾性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、牛油果、無花果、葫蘆巴、青檸、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮水專為乾性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了富有滋潤性質的牛油果和無花果,以及抗氧化的青檸,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素,秀髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
7.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (油性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、蕁麻 (Nettle)、南方鐵線蕨 (Southern Maidenhair Fern)、西洋菜 (Watercress)、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮專為油性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了少女髮絲蕨的植物成分,能減少頭皮的油脂分泌,深層清潔你的頭髮,為你的秀髮帶來光澤及氣感,用後亦不需再使用護髮素,頭髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
8.
有機黑茴香油 125ml
成份:NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL
具有抗炎功能,Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題,對乾性膚質特別有效,亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。
倒適量有機黑茴香油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用,特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮
熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$228
9.
仙人掌種子油 80ml
成份:OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.
仙人掌種子油是一種非常稀有的精油,它是由100%有機冷壓製造,由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子,它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸,能有效防止自由基的侵害,特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚,深層滋養肌膚,減慢皮膚衰老,對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。
倒適量仙人掌種子油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收,可代替晚霜使用,或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條,對於去水腫效果顯著。
熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$248
10.
天然止汗噴霧 125ml 兩枝裝
成份:Potassium Alum, Aqua
明礬是一種天然的礦物,Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料,比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康,
它不會再衣服上留下任何痕跡,無色無味。
此款式和Najel天然止汗石成份相同,噴霧裝更為方便。
每次噴於腋下,
或出汗較多的位置則可。
熱血Marketplace價︰$158
限時優惠價︰$148
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鳥取食品公司
1.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 三包裝 (池魚、青花魚、縞花魚)
套裝包括以下醃魚各一包:
池魚一夜干 1包 300g
青花魚一夜干 1包 300g
縞花魚一夜干 1包 500g
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
2.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 自選兩併裝
自選兩併選項包括(可重複選項):
池魚一夜干 一包 300g
青花魚一夜干 一包 300g
縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$140起
限時優惠價:$130起
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池魚 / 青花魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$140
限時優惠價:$130
縞花魚最貴
搭一條:
熱血Marketplace價:$168
限時優惠價:$153
全選縞花魚:
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$176.
鳥取食品精選 - 單一口味照燒醃魚3件裝
單一口味照燒醃魚選項包括(四選一):
照燒目拔魚 x3
照燒馬鮫魚 x3
照燒油甘魚 x3
照燒銀三文魚 x3
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$200起
限時優惠價:$180起
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目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$200
限時優惠價:$180
銀三文魚最貴:
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
4.
鳥取食品精選 - 單一口味西京漬醃魚3件裝
單一口味西京漬魚選項包括(四選一):
西京漬目拔魚 x3
西京漬馬鮫魚 x3
西京漬油甘魚 x3
西京漬銀三文魚 x3
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$200起
限時優惠價:$180起
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目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$200
限時優惠價:$180
銀三文魚最貴:
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
5.
鳥取食品精選 - 照燒風味醃魚
套裝包括:
照燒銀三文魚
照燒油甘魚
照燒馬鮫魚
照燒目拔魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250
6.
鳥取食品精選 - 西京漬醃魚
套裝包括:
西京漬銀三文魚
西京漬油甘魚
西京漬馬鮫魚
西京漬目拔魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250
7.
鳥取食品精選 - 酒糟醃魚 併 一夜干
套裝包括:
酒糟銀三文魚
酒糟目拔魚
縞花魚一夜干
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$238
限時優惠價︰$218
8.
鳥取食品精選 - 雜錦醃魚套裝
套裝包括:
酒糟銀三文魚
酒糟目拔魚
西京漬馬鮫魚
西京漬目拔魚
照燒銀三文魚
照燒油甘魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$378
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Nebraska Butchers HK
1.
001 - 全年熱賣牛魔皇套餐
套裝包括:
USDA Prime 肉眼2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
Angus Prime西冷2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
加送美國斧頭豬扒2件 (每件約300g-320g,合共600-640g)
法國鴨肝2件 (每件約60g,合共120g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$1998
限時優惠價:$1898
2.
002 - Angus Prime西冷1人套餐
套裝包括:
Angus Prime西冷1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$499
限時優惠價:$468
3.
003 - USDA Prime 肉眼1人套餐
套裝包括:
USDA Prime 肉眼1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$613
限時優惠價:$588
4.
004 - 美國斧頭豬扒1人套餐
套裝包括:
美國斧頭豬扒1件 (每件約300g-320g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$363
限時優惠價:$338
5.
005 - 澳洲M5肉眼1人套餐
套裝包括:
澳洲M5肉眼1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$672
限時優惠價:$628
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Nebraska Steakhouse
1.
002 - 極佳級肉眼牛扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括:
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價:$1090
限時優惠價:$1058
2.
003 - 帶骨斧頭豬扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括:
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國帶骨斧頭豬扒12oz (即約340g) (US Tomahawk Pork Chop) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價:$980
限時優惠價:$950
3.
006 - 極佳級肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括:
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x2
美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價:$2548
限時優惠價:$2498
4.
008 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括:
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗海鮮濃湯 (Seafood Bisque) x2
澳洲M5和牛肉眼牛扒 2件 (每件12oz,共24oz,即約680g) (Australia M5 Wagyu Ribeye Steak)
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價:$3288
限時優惠價:$3188
5.
012 - 澳洲M5和牛肉眼牛四人餐 (堂食餐券)
內容包括:
精選餐前紅酒或白酒1支 (House Red Wine or White Wine 1 Bottle)
香煎鴨肝 (Seared Duck Foie Gras) x 4
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x4
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x4
澳洲M5和牛肉眼牛扒 4件 (每件12oz(約340g),共48oz(約1360g)) (Austalia M5 Wagyu Ribeye Steak)
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x4
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x4
熱血Maketplace價:$6829
限時優惠價:$6688
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo 【法式紅酒雞】https://youtu.be/G_8yjGajnEU 【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be/prC_jQl5esI 【牛油果香草雞肉沙律】https://youtu.be/mS45bruiI0...
斧頭扒慢煮時間 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的精選貼文
🥩 焦香斧頭扒配肉桂甜薯🍠
聖誕節做的菜式一定要夠大份,一大班人分享最高興😍
用了McCormick的香料做斧頭扒和肉桂甜薯,味道超!級!好!McCormick香料是由新鮮的香草烘乾和磨碎而成,保留了純正的風味,平時為了方便,我也會用他們的調味料,不用每次都買新鮮香料調製!
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這次第一次試用McCormick Grillmates Montreal Steak Seasoning,又多咗調味料配製而成,我和家人覺得香味層次豐富,真的非常建議大家試試😍
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肉桂甜薯的食譜也非常推薦!甜薯、洋蔥與燈籠椒的特殊香味,在烤焗過程中慢慢滲出並融合,玉桂粉更將甜味昇華!家嫂都忍不住一口接一口的吃!
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斧頭扒 1塊
McCormick Grillmates Montreal Steak Seasoning 3茶匙
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蕃薯 3隻
紅椒 半個
洋蔥 半個
淡味油 2湯匙
McCormick肉桂粉 1茶匙
McCormick 粗磨黑椒粉 少許
鹽 少許
French’s 黃芥末 伴吃
McCormick Grillmates Vintage Smokehouse BBQ Sauce 伴吃
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【1】斧頭扒前一晚放雪櫃解凍,煮前於室溫放1小時。
📝牛扒先放室溫,減低出水情況。
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【2】印尼蕃薯去皮切粒,紅椒、洋蔥切塊。
📝 這次我用上了兩款番薯,印尼蕃薯甜度高,西瓜紅番薯無渣而且色澤美。
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【3】三種蔬菜與淡味油、McCormick肉桂粉及黑胡椒、鹽拌勻。放入已預熱180度的焗爐焗30分鐘。
📝用中高火慢慢烤焗,將蔬菜焦糖化,天然甜味散發出來🤩
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【4】斧頭扒上撒上McCormick牛扒香料,放入已燒熱的平底鍋,每面煎2分鐘,再放入焗爐與蕃薯同焗15分鐘。
📝每塊牛扒的大少厚薄不同,咁好就是用溫度計確定生熟度,烤焗時候只作參考啊。
【5】當牛扒中心達到56度(130°F),即可取出包上錫紙,rest 5分鐘。
📝牛扒越厚,resting時間越長,確保溫度滲入中心。
McCormick®️香料和調味料系列可以在各大超級市場購買
McCormick Spice
#mccormickspice #cookwithmck #shakeupanewclassic #morethanpureflavor #homecooking #hkfoodlover #xmasdinner #xmasfood
斧頭扒慢煮時間 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳解答
最近這一年社會疫情關係多咗留喺屋企煮嘢食
但係廚藝不精湛的我最鍾意買即食餸包放在家看門口
而「 #大昌食品」是香港首屈一指的 #急凍食品連鎖專門店
我最鍾意幫襯在家附近的 大昌食品專門店 DCH FOODS Deluxe
知道【 #大昌煮意 】大埔道分店隆重登場
我第一時間走咗去掃貨🛍
食品用品仲分成多個特色區域
劃出多個不同專區
當中的「 #氣炸專區」、「 #方便煮食區」就啱哂我吖🤩
更特設「 #廚房用具區」
啱晒喜歡下廚的妳
可以一站式選購多款優質食材
夠晒方便快捷!
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✎買後感 :✨
平時工作忙冇時間下廚
所以我就主力專掃「 #方便煮食專區」嘅食品
方便煮 方便食 及 #氣炸食材 最適合我不過
方便煮系列有我至愛的 #漁嘩啦即食酸菜魚
多種口味的 #VION荷蘭豬斧頭扒
方便食系列的「 #包包餸」住家小菜
煮法簡單方便
只需加熱即可食用
最近家中新添置一部 #氣炸鍋
這裏的氣炸美食多不勝數
隨即買咗幾款返屋企整嚟食😋
等我聽日整返件 #有骨咸豬手 慢慢嘆吓先❤️
即晚即刻煮咗我最鍾意食嘅
#三星蔥爆醬貢丸 及 #麻香皮蛋牛肉丸🍡
入面嘅餡料豐富
多重口感
「 #美國特級雪花肥牛片」用嚟打邊爐🍲就最正🤩
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🔎關於「 #大昌煮意大埔道分店 」
📍 大埔道分店地址: 九龍大埔道61號AVA 61 地下1號、2號、3號、5號 & 6號舖
☎️大埔道分店電話 : 25170182
⏰營業時間 : 8:00a.m. – 9:30p.m.
🌐 Website: http://www.dchfoodmartdeluxe.com/tc/index.php
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#香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood #CoolHKG
斧頭扒慢煮時間 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo
【法式紅酒雞】https://youtu.be/G_8yjGajnEU
【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be/prC_jQl5esI
【牛油果香草雞肉沙律】https://youtu.be/mS45bruiI0A
出街食塊無熟成嘅斧頭扒都可以去到成千蚊一件,今次我哋試下係Big Big Channel買一塊返黎係屋企整一次未必比餐廳差嘅斧頭扒,程度非常似低溫慢煮嘅質感,用焗爐仔就搞掂,唔駛慢煮棒:)
另外會用到reverse sear 嘅方式去令到件事更加完美,想知點解?睇片啦。
呢個做法可以形容係任何厚切嘅牛扒,例如肉眼, 西冷, 肋排等等.
建議慢焗時的肉中心溫度:
(Suggested core temp of meat during the slow roasting process):
Rare: 49C
Medium Rare: 53C
Medium: 55C
Medium Well: 58C
計算慢煮時間教學: https://youtu.be/dmDHYWIKJTI
慢煮牛扒 極厚切! 爆汁!(梅納反應): https://youtu.be/6XXWJ8Ar1KI
It can be very expensive to have a piece of Tomahawk Steak out there in the restaurant, this time I've bought this baby from TVB big big channel in HK, and trying to make it to a beautiful top grade texture and doneness. Just with an oven and make it very similiar to a sous vide product. So everyone can do it at home with a low oven :)
Moreover, I've used reverse sear technique to enhance a better Maillard reaction, fancy to know the story? Watch it!
The same technique can be applied to any thick cuts of steaks, such as Rib eyes, Sirloins, and Prime/Standing Ribs.
