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✅排骨兄弟buygood 排骨酥/手工麵條/走心肉鬆 ✅
⭕️排骨酥
排骨兄弟的排骨酥使用新鮮排骨
加入傳家香料 真的很涮嘴
不加化學藥劑軟化肉質
排骨酥的肉肥瘦剛剛好
而且它只要簡單加熱不需要再加油
會比外面鹹酥雞店賣的不油膩、不死鹹
⭕️職人手作日曬麵條
1包只要20元
不含防腐劑、不加漂白劑、化學色素等添加物
⭕️走心肉鬆
使用新鮮豬肉 充滿肉香味
調味嘟嘟好 布仔最愛白飯加肉鬆吃
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http://little15.pixnet.net/blog/post/48736641
【排骨酥】夜市人氣美食外酥多汁，秘訣加了「五香粉」讓排骨更鹹香！單吃涮嘴好過癮啊！
「排骨酥常常買到乾巴巴的嗎？」
「越吃越口乾舌燥的？」
每次在夜市看到排骨酥，
大排長龍的我一定會去排隊買，
但是又常常踩雷好生氣啊！
決定自己在家做出金黃香酥的【排骨酥】來送給各位！
💪前置小作業
➡️排骨買回來，先泡在水裡讓血水跟雜質先釋放出來，再做沖洗的動作
（今日份量：5人份）
🧂『排骨酥』需要準備的材料🧂
👉排骨 800克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉地瓜粉 60克
👉五香粉 適量
👉蒜泥 20克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①用蒜泥、鹽巴、白胡椒、糖、醬油、五香粉醃製排骨
②靜置5分鐘後加入樹薯粉拌均勻後靜置反潮
③油溫起來後將排骨拿去炸，定型後晃動鍋子
④炸至排骨浮起來、氣泡變少即可撈起來
⑤待油溫起來後，將排骨放下去搶酥
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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