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上台前一刻，我會試著讓自己放空。

#其實是在想晚上吃什麼好？

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老闆自己蓋了二樓的木屋，打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間，一樓是書店、二樓只有一間住宿。

沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳，一切都回到與自然共生的生活，
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難，而是方便的生活使我們忘記珍惜資源，其實有很多事物都不是必需品吧！

海和日常一般不開放攝影跟參觀喔！可以在開放時間到一樓看書，二樓住宿可以預約訂房～
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00:00 精彩預告
00:16【海和日常・生活提案所】開箱
01:36 浴室廁所
02:16 Room Tour
04:24 晚上～
05:49 價格＆心得

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►拍攝器材：
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iPhone 12 Pro

►剪輯軟體：
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音樂來源：Epidemic Sound

【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 ＃海鮮鹹粥】

從我所做的料理裏就可以發現
我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」

這幾年是因為爸媽年紀大了
還是自己年紀大了
我也不清楚

但是就是很喜歡回台南

有目的的找尋或是沒目的的走走
行程中好像不由自主都會有台南

其實我和老劉都很宅
會想去台南 應該就只是像是回家一樣

鹹粥一直都是台南人飲食文化中
很普通的小吃
所以在台南也很普遍就可以吃到

但是回到台北山上的家就不容易了

除了自己做 好像也沒想要特別找

就這樣
我經常在家做 簡單的
但是要有好口味的鹹粥

總覺得在台北實在不容易吃到

所以就乾脆自己做 省心

今天的這碗 ＃海鮮鹹粥 就是我自己喜歡吃
又覺得好吃的口味

去除掉麻煩的熬高湯
簡單地利用罐頭昆布高湯

其實家中有更好的日本昆布可以做成高湯
但是我想說以前的影片已經有分享過了
這次就用最最簡單的罐頭昆布高湯

想起臺南人還會用虱目魚熬高湯
那才是道地的好呀

除此之外這碗海鮮鹹粥
還剩下就是放進粥裡頭的料了

那就維持一貫的輕鬆態度
冰箱裡有什麼就用什麼食材

如果多放點海鮮
整碗海鮮鹹粥的鮮度和甜度就會更加提升了

沒什麼特別的技巧
但是在連日下雨的晚上
來碗放著 溫溫又不太燙口的海鮮鹹粥

真的好讓人感到「是這樣的被溫暖的照顧著」

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【海鮮鹹粥所需的食材】

白米1杯
香菜適量
芹菜適量
蔥白15克
紅蔥頭20克
透抽1隻
虱目魚皮5片
蝦仁10隻
鮮蚵100克
橄欖油適量
昆布高湯1罐
熱開水1000cc
糖適量
鹽適量

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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:26 與金牌擦身而過 如何看待才好？
09:36 參加奧運 行李箱裡都是米？
13:14 選手拿牌前 犧牲了什麼？
20:38 帶選手吃大餐 為何只吃牛角麵包？
24:10 戀愛與訓練難抉擇 為何站了三小時？
27:34 教練像媽媽 除了訓練還教這個？
31:03 優秀選手拿到金牌 發生什麼事？
31:35 舉重選手多難找 家長擔心什麼？
32:53 郭婞淳與舉重差點擦肩而過？
35:08 練田徑為何走上舉重不歸路？
37:08 什麼事堅定了郭婞淳想法？
40:25 體育經費其實應該這樣用？
41:57 小孩拿少棒冠軍 家長去學校要錢？
44:17 美國、日本怎麼用運動來做外交？
46:30 郭婞淳的擇偶條件 鄭弘儀覺得很棒？
49:10 郭婞淳受傷時大家思考的是什麼？
52:00 打心理戰 嚇跑他國選手？
53:11 教練為何選擇放手？促成了金牌？
55:30 加入田徑隊 竟只為了這個？
59:07 父親過世後 才發現身世之謎？
01:01:26 選手路先勝後衰 關鍵何在？
01:03:30 成功的面相看哪裡？守成看耳朵？
01:04:40 怎麼讓選手看到自己的未來？

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