ふんわり白パンレシピkurashiru［クラシル］在Facebook 的評價

Q: ふんわり白パン レシピkurashiru［クラシル］ 在Facebook 的評價

ふんわり白パンのご紹介です。おやつにもお食事のパンにでもピッタリです！夢中になってしまう食感お試しください！----------------------過去のレシピを検索したい方はiPhoneアプリをダウンロードしてください(^^)/レシピの保存機能もあります♪-----------------------【材料】強力粉 200g砂糖 15gドライイースト 3.5g牛乳 130cc塩 3gバター 10g【手順】1.牛乳を電子レンジで600W30秒加熱します2.バター以外の材料を全てまぜてこねます3.バターを加えて10分ほどこねます4.40℃で20分ほど発酵させます5.ガス抜きをして、軽く成形してベンチタイムを10分設けます6.2次発酵を30分して、成形後強力粉をまぶします7.180℃に予熱したオーブンで20分加熱します8.焼きたてをお召し上がり下さい

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ふんわり白パンレシピ在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的最佳解答

By kurashiru［クラシル］

2016-06-26 11:00:01 有 8,358 人按讚

ふんわり白パンのご紹介です。
おやつにもお食事のパンにでもピッタリです！
夢中になってしまう食感お試しください！

----------------------
過去のレシピを検索したい方はiPhoneアプリをダウンロードしてください(^^)/
レシピの保存機能もあります♪
-----------------------
【材料】
強力粉 200g
砂糖 15g
ドライイースト 3.5g
牛乳 130cc
塩 3g
バター 10g
【手順】
1.牛乳を電子レンジで600W30秒加熱します
2.バター以外の材料を全てまぜてこねます
3.バターを加えて10分ほどこねます
4.40℃で20分ほど発酵させます
5.ガス抜きをして、軽く成形してベンチタイムを10分設けます
6.2次発酵を30分して、成形後強力粉をまぶします
7.180℃に予熱したオーブンで20分加熱します
8.焼きたてをお召し上がり下さい

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ふんわり白パンレシピ在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳貼文

By Party Kitchen - パーティーキッチン

2020-10-14 19:00:11 有 24,317 人看過有 675 人喜歡

ハイジに出てくる、ふわふわの白パンはご存知ですか？
歯の悪いペーターのおばあさんに食べさせたくて
食事で出てくるたびにクローゼットに隠していたシーンが印象的です。
見たことない方は是非見てみて下さい。

今回はその白パンにチーズをのせて食べてみました。
もう少し溶けるチーズだとよかったのですが、それでも美味しく頂けました！

素朴なパンなので、ジャムをつけてもそのまま食べても美味しいので
みなさんも是非作ってみて下さい。

パンの発酵時間や捏ね不足で何回か試作をしましたが
きちんと膨らんだり、仕上がりが綺麗だと嬉しい〜！
またパン作りチャレンジしたいな〜と思いました。 byざわわ

◆量 6個分
◆時間 02：00

▽道具
ボウル
ヘラ
まな板
ラップ
オーブン

▽食材
強力粉 200g
砂糖 12g
ドライイースト 3g
塩 3g
牛乳 60ml
水 70ml
無塩バター 12g
強力粉お好み

▽手順
1. ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、少し離して塩を入れる。そこに牛乳と水を加える。
2. 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3. 台の上に生地を出し、生地が繋がるまで捏ねて、無塩バターを加え混ぜる。
4. 表面がツルンとした生地になったらボウルに入れ、ラップをかけて約2倍に膨らむまで一次発酵する。
5. 指を生地に押し当てて、へこみが戻らなければ一次発酵おわり。6等分に丸めて、表面が乾かないようにしたらベンチタイム10分。
6. ベンチタイムが終わったらもう一度丸め直し、中央に割れ目を作る。
7. 天板に並べて、だいたい約2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
8. 発酵が終わったら、軽く強力粉をふるいかける。
9. 150度に予熱したオーブンで約12分焼く。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
オーブン
https://amzn.to/2MiOXz9

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ふんわり白パンレシピ在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文

By kurashiru [クラシル]

2019-07-23 16:00:03 有 29,087 人看過有 317 人喜歡

クラシルパン人気レシピ

kurashiru [クラシル]

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ふんわり白パンレシピ在 ABC Cooking Studio Youtube 的最佳解答

By ABC Cooking Studio

2015-05-30 13:29:50 有 4,169 人看過有 5 人喜歡

【丸パンの作り方 How to cook Bread |ABC Cooking Studio】シンプルだからこそおいしい！食べごたえのある丸パンの作り方です！
ちょっと小腹が空いた時にオススメの「ふんわり白パン」の作り方です！⇒https://youtu.be/jOTp0HwsPKo

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