▼青切りシークワーサー100プレミアム/沖縄特産販売株式会社
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シークヮーサージュースを飲んでおじーとおばーの小話
おばー「おじーとおばーは昔から色んな仕事をやってきたけど、農業もやってお茶、野菜、果物と沢山やってきたよね」
おじー「マンゴーもブドウもミカンもやっていたよ」
おばー「ミカン畑には戦前から大事にしていた大きなシークヮーサーの木もあったね」
おじー「戦前は黒砂糖だったりシークヮーサーなんかは貴重だから、お家の天井なんかに隠していたりしたものだよ」
おばー「またシークヮーサー収穫するのは大変だったよね、高い所の取るってから大変苦労したよ。腰痛めたもの 笑」
シークヮーサージュースを眺めながら
おばー「こんな風に綺麗な瓶に入れてジュースにして飲める様にして、世界中の皆を元気にさせるって頑張っているんだね」
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沖縄ではシークヮーサーを肉料理や魚料理の薬味として使ったり、泡盛等のお酒、飲み物やお菓子の香り付けにもよく使われています
【飲んでみた感想】
おばー「ジュースと混ぜても美味しいし、水で薄めてハチミツ入れても美味しいね 」
おじー「薄めたら飲みやすい」
孫「絞りたての様な新鮮な味なので、お酒や料理にも加えても美味しいです」
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